些“伪粗粮”并不安详你的血糖
控糖,一个弘大糖友们活命中不灭的主题之一。为了控糖,好多东谈主严格截止饮食,把主食替换成了粗粮,活命中尽量幸免任何甜味添加剂……关联词,有的东谈主会发出疑问——我王人用玉米替代米饭了,奈何血糖还是不安逸?
好多东谈主只知谈控糖,却莫得宝贵到各式“伪粗粮”罗网……
玉米分几种,吃错不控糖
玉米好吃养分,又是粗粮,是好多糖友首选的白米饭替代品。其实,玉米分几种,有的并不安妥糖友竣工替代主食。
糯玉米不安妥吃
其实,口感绵软的糯玉米反而含有较高的支链淀粉,因为糯玉米是糯性食品,软软黏黏的,血糖响应会额外高,就像糯米同样,很容易被消化经受。糯玉米在食用后血糖的飞腾速率比其他谷物快,并不行扶植控糖。
甜玉米有限的吃